Edmund Unterhuber erblickte am 23. Oktober 1934 in Zimmern das Licht der Welt. Nachdem seine Eltern 1938 in Edhof ein Haus gebaut hatten, ging er in Hebertsfelden zur Schule und lebt auch seither in Edhof. Nach der Schreinerlehre bei der Firma Stapfer in Hebertsfelden kam er zur Möbelschreinerei Fink nach Edhof. Dort arbeitete er 43 Jahre als Vorarbeiter im Maschinenraum bis zur Rente. Schon in jungen Jahren kam er zum Sportverein und spielte Fußball. Drei Jahre trainierte er sogar die Schüler- und Jugendmannschaft. Auch bei den AH war er lange aktiver Spieler. Inzwischen ist er Ehrenmitglied beim Sportverein. Aber nicht nur Fußball, sondern auch das Tennisspielen war seine große Leidenschaft. Er war Gründungsmitglied der Tennisabteilung. Im Juni 1963 schloss er den Ehebund mit Erika Sager, welche ganz in der Nähe vom Elternhaus wohnte. Mit der Geburt von Tochter Andrea wurde das Eheglück besiegelt. Schön sind die Erinnerungen an die vielen gemeinsamen Ski-Urlaube mit seiner Frau Erika, die leider infolge einer heimtückischen Krankheit im Juli 2014 viel zu früh verstarb. Besonders dankbar ist er nun seiner Tochter Andrea, die ihm eine große Stütze ist. Seine ganze Freude sind seine drei Enkelkinder Michael, Christina und Thomas, denen er ein besonders liebevoller Opa ist. Nach einer Augen-OP widmet er sich wieder einer besonderen Leidenschaft: Mit Kreuzworträtseln will sich Edmund Unterhuber weiterhin fit halten.